2024セール 本職用鰹節削り器 本職用鰹節削り器 安来鋼 青砥2号 小椋製作所 安来鋼 メルカリ - 小椋製作所 青砥2号 調理器具
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商品説明
20年くらい前に築地仲卸伏高さんで購入。最近では、ほぼ使っていません。以前ときどき使用していたので、白木部分に変色、漆が剥がれている箇所などあります。◼︎現状のまま、出来る限りホームクリーニングし、梱包してメルカリ便発送します。画像にてご確認いただき、ご納得の方のみご検討ください。特注で24台ずつ製造されるものです。現在では77,000円で販売されています。2年前のデータなので、もう少し高いかもしれません。お調べください。現行タイプはカンナ台部分に少し角度をつけたものですが、当出品物は旧モデルです。発売直後に購入したオリジナルモデルですその特徴を以下転載①カンナ刃の素材「安来鋼 青砥2号」本職の大工さんが使うカンナ刃粘りがあり(刃こぼれしにくく)、切れ味がよく、そして、長切れする刃その安来鋼を焼き入れ・焼き戻し・研磨をして鰹節削り専用のカンナ刃に仕上げました②カンナの台は白樫1年半もの時間をかけて乾燥させた白樫ですから、外気(湿度、温度)の変化に影響されない、安定した(狂いが生じない)台に仕上がります。削るときに力が入りやすいように、できる限り大きい台にしてあります③タモ材で外箱を作り、表面の塗り仕上げは拭漆高級家具材として知られているタモ材を使い、頑丈な外箱を組み立てました。表面塗り上げは日本の伝統技術である「拭漆」で仕上げてありますので、使い込めば込むほど味わいとツヤが出てきます。なお、付属品の「押さえ木」も拭漆で仕上げてあります転載以上非常に良いものなので、どなたか必要な方に活用いただけると嬉しいです。| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(3001件)
- hi+iro
- いままで１００均のをつかっていましたが、しっかり切れるピザカッターがほしくて購入しました。 まだ使用していませんが、見るからに切れ味よさそうな感じと持ち手がgoodです 使うのが楽しみです
- kemaki
- 今まで包丁でカットしてましたけど、 これはいいですね。 ホント、簡単にピザが切れて重宝してます。
- アリア2301
- 100円ショップで購入しようかと思いましたがデザイン的にこちらのほうがよかったので購入。満足です。
- omame6996966
- いつもピザを消るのに手間取っていたのですが、やっぱり専用のものは便利。切れ味、デザインは申し分ないです。 食洗機にも入れられます。ビニールのカバーもついていますが、耐久性はどうかな。プラスチックのカバーであればなおよかったです。
- みらくる７７７
- ホシノ天然酵母で初ピザを焼き、焼きたてをカット。スパッとさっくり断面も綺麗に切れました。オールステンレスで食洗機にも対応可能なのが嬉しいです。
- セロニアス∞
- 木がかわいいです☆ ピザもちゃんと切れました。 ただ、物よりも送料が高いので、 メール便などで送って頂ければよいのになぁ と思いました。なので☆マイナス1で。
- なつみん((∀))
- やすいし商品もよいしだい満足です。また買いたいです。
- おやじ2046
- ピザと一緒に購入しましたが回りの厚い部分は切れませんでした。
- うま6446
- ツヴィリング18-8ステンレス とどちらにしようか、迷いましたが、値段と18-10の違いで、これに決めました。未だ使ってないですが、千円余分に払う事もなく、これで十分です。
- 自由人83
- まだ使用してませんがサイズも丁度よく使いやすそうです。よくピザを焼くので、これから活躍してくれると思います。
- 奈介
- 今迄おまけで貰ったちゃちなのを使っていましたが、ちゃんとしたピザカッターが欲しかったので、他のレビュー等を参考に色々と悩んだ末こちらを購入しました。思った通りの商品で満足してます。
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